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7 avril 2014 1 07 /04 /avril /2014 20:53

Magazine Gastronomique de tv net de 30 mn


Un produit, un terroir, un vin et un chef !


Date de publication : 07/04/2014
Durée : 30:01
Catégorie : TV

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3 avril 2014 4 03 /04 /avril /2014 21:54

Macadam Magazine spécial « carnaval vénitien d'Annecy » 18ème édition.
Il est le plus ancien, le plus beau et le plus important de France avec plus de 300 masques venus de toute l’Europe.
Personne ne sait qui se cache derrière ces masques et ces costumes somptueux et étranges, si bien mis en valeur par les couleurs des murs des vieux quartiers.
Annecy, avec les canaux qui parcourent son cœur historique de ville, est surnommée la Venise des Alpes.


Date de publication : 02/04/2014
Durée : 05:40
Catégorie : TV

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3 avril 2014 4 03 /04 /avril /2014 21:38

Premier rendez-vous régional exceptionnel pour les amateurs de chocolat, avec plus de 10 000 visiteurs sur 3 journées.


A noter l’absence des principaux poids lourds du chocolat de Dijon


Sont présent le chocolat noir, au lait, ganache, au café, au gingembre, au beurre salé, au citron vert, au spéculoos, au pain d’épices, praliné, bio aux éclats d’amandes, parsemé de noisettes, fourré ganache/truffes ou nature mais aussi guimauves, mendiants, macarons, confitures, orangettes, pâtes de fruits... Sans oublier les vins et vins fins en accord avec le chocolat.


Date de publication : 03/04/2014
Durée : 10:00
Catégorie : TV

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24 mars 2014 1 24 /03 /mars /2014 20:49

Storia Magazine "spécial Abbaye de Silvacane" (13)


Interview avec Carole Pauvaret, directrice de l'abbaye.


Histoire :


L'Abbaye de Silvacane, située sur la Commune de La Roque d’Anthéron, se dresse entre Luberon et chaîne des Cotes sur la rive gauche de la Durance, voie de communication et chemin de transhumance.


Dès 1144, des moines venus de l’abbaye de Morimond, fille de Cîteaux, s’entendent avec la famille des Baux pour s’installer sur un lieu appelé « Silva Cana » (forêt de roseaux). L’emplacement choisi est une zone rocheuse, dominant les marécages Duranciens.


Parallèlement à la mise en valeur de nouvelles terres, les familles seigneuriales locales multiplient les donations. Bertrand des Baux entreprend la construction de l'église en 1175.


Les XIIème et XIIIème siècles marquent l'épanouissement spirituel et économique de Silvacane, qui fonde l’abbaye de Valsainte (diocèse d'Apt).
Elle possède cinq granges, gérées par les frères convers, moines n’ayant pas effectué de vœux, se consacrant essentiellement au travail manuel.


Le déclin s'amorce à la fin du XIIIe siècle. L'invasion de l’Abbaye par les moines de Montmajour, la grande Peste, les discordes civiles, la guerre de Cent ans, l’affaiblissement des ordres monastiques (en partie lié à l’apparition de l’imprimerie, enlevant aux moines leur rôle de copistes) ébranlent Silvacane.


En 1455, l'Abbaye est rattachée au chapitre de la cathédrale d'Aix-en-Provence et devient l'église paroissiale de La Roque d'Anthéron lors de la création du village en 1513.


Dès la fin du XVIème siècle, protestants et catholiques occupent successivement l'abbaye.
Spoliée de sa fonction religieuse, l’abbaye se réduit bientôt au rôle de carrières de pierres.


En 1742, l'église est désaffectée au profit de celle de La Roque d'Anthéron.


Tv-net recommande se site


La Roque d'Anthéron - Téléphone/accueil : 04 42 50 41 69 - infos@abbaye-silvacane.com




Date de publication : 22/03/2014
Durée : 10:36
Catégorie : TV

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2 mars 2014 7 02 /03 /mars /2014 10:12

Salon de l'Agriculture 2014




Ce salon est un lieu unique en France de rencontres entre les acteurs du monde agricole et le tout public, une véritable vitrine pour l’Europe inégalée.




Cette année, regard sur la Bourgogne !


Date de publication : 28/02/2014
Durée : 26:00
Catégorie : TV

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2 mars 2014 7 02 /03 /mars /2014 09:57

Etoilés Michelin 2014, le guide a octroyé 1 étoile au restaurant ED.EM à Chassagne avec son chef Edouard Mignot, au jardin des remparts à Beaune au Château de Pommard, et à Loiseau des Ducs à Dijon.


Date de publication : 24/02/2014
Durée : 02:30
Catégorie : TV

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4 février 2014 2 04 /02 /février /2014 20:13

Saint Vincent Festival "Saint Aubin" in 2014 US Version


St. Vincent Festival is an integral part of the history of the vineyard in Burgundy. Founded in 1938 by the Brotherhood of the Knights of Tastevin, this event celebrates the solidarity and unity among the wineries of each village in Burgundy


Date of publication: 01/18/2014
Duration: 05:01
Category: TV

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26 janvier 2014 7 26 /01 /janvier /2014 19:56

Bande annonce


Saint Vincent Tournante "Saint Aubin" 2014


La Saint-Vincent Tournante fait partie intégrante de l’histoire de la vigne en Bourgogne. Créée en 1938 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, cette manifestation célèbre la solidarité et l’union entre les vignerons de chaque village bourguignon


Date de publication : 18/01/2014
Durée : 05:01
Catégorie : TV

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14 janvier 2014 2 14 /01 /janvier /2014 19:39

Sweetness Magazine "Spécial Galette des Rois"


Muriel Arcos et David Lanaud Du Gray pour la recette de la galette à la frangipane


Publication date : 14/01/2014
Duration : 24:00
Category : TV

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7 janvier 2014 2 07 /01 /janvier /2014 22:04

Le musée Magnin expose Etienne Martellange « en passant par la Bourgogne »


Exposition des feuilles d’Etienne Martellange, jésuite, dessinateur ainsi qu’architecte, qui voyagea au début du XVIIème siècle à travers toute la France.
Le musée :
Le charme du musée Magnin tient d'abord à son cadre. Jeanne et Maurice Magnin vécurent à Paris où ils constituèrent leur collection, et c'est dans leur maison natale, l'hôtel Lantin, qu'ils décidèrent de l'installer lorsqu'ils voulurent en faire un musée.
Le Musée Magnin est aujourd’hui un musée national situé à Dijon, en Bourgogne.
Il présente une collection d'environ 2000 œuvres d'art.
La présentation Martellange est unique en association avec la Bibliothèque Nationale de France qui possède un ensemble de 175 dessins de Martellange.
Sont représentés des plans, des vues d'architecture et de villes, dont une série de qualité exceptionnelle sur Dijon et la Bourgogne.
Le musée Magnin expose une sélection de 52 feuilles représentatives de la France
Rémi Cariel « conservateur en chef du musée Magnin de Dijon » nous fait partager sa passion.


Publication date : 06/01/2014
Duration : 14:08
Category : TV

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