Emmanuel Hébrard chef Etoilé de l’Abbaye de La Bussière

Emmanuel Hébrard chef Etoilé de l’Abbaye de La... par TV-NET

Toques en Stock Magazine spécial 


Emmanuel Hébrard chef Etoilé de l’Abbaye de Labussière à tous justes 34 ans. 


Clive Cummings, propriétaire de l'établissement, dit : “Il fonctionne par instinct ! 
Recette de la truite saumonée/fumée accompagnée d'une mousse d'épinards. 


Abbaye de Labussière 


Labussière-sur-Ouche 
21360 Dijon 
www.abbaye-dela-bussiere.com 


Tél. : 03 80 49 02 29 
Fax : 03 80 49 05 23 


Email : info@abbayedelabussiere.fr
Date de publication 14/11/2013
Durée 16:40
Catégorie TV
Gastronomie